Salade 3 algues : usages alimentaires, vertus, caractéristiques d'une composition d'algues
Usages Alimentaires de la salade trois algues
La Salade 3 algues est le mélange de Nori, Dulse (algues rouges) et de Laitue de mer (algue verte). Pour connaitre les caractéristiques de chaque algue je vous invite à vous reporter à leur fiche produit.
Ce mélange est idéal pour découvrir les algues, apportant des couleurs dans vos plats. Et bien sûr, il offre les richesses de chacune des algues.
Composition nutritive
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Salade 3 algues Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g d’algue déshydratée .
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Energie |
158,8 Kcal |
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Protéines |
20,4 g |
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Glucides |
15,8 g |
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Fibres alimentaires |
32,8 g |
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Lipides |
1,6 g |
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Magnésium |
1165 mg |
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Potassium |
3463 mg |
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Calcium |
618 mg |
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Fer |
52,2 mg |
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Iode |
14,7 mg |
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Sodium |
1828 mg |
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Vitamine C |
NC |