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Lithothamne : caractéristiques, vertus et usages alimentaires du lithothamne 

Caractéristiques du lithothamne

Le Lithothamne appartient à la famille des algues rouges, il se présente sous la forme de petits squelettes ressemblant à du corail.Ces ramifications fragiles sont constituées de calcaire imprégné d’éléments minéraux et d’oligo-éléments fixés à partir de l’eau de mer.

Ces éléments se trouvent sous une forme d’autant plus assimilable que le Lithothamne présente une porosité exceptionnellement fine de la taille des cellules vivantes.Le Lithothamne se caractérise par une remarquable teneur en substances minérales marines et sa richesse en Calcium, le Carbonate de Calcium parfaitement assimilable, possédant des propriétés anti-acides favorables au bien-être digestif et apporte vitalité.Fortifiant, reconstituant le Lithothamne est intéressant pour la peau, les ongles, les cheveux, les articulations, les os…

 

Usages Alimentaires du lithothamne

Comment consommer le Lithothamne en poudre :

En mélangeant à votre alimentation, dans un liquide, à raison d’une cuillère à café, dans les jus de fruits et légumes, dans les laitages, dans un yaourt, avec une compote (pas de chaleur).

* Informations : Ces données proviennent der publications scientifiques. Elles ne doivent pas être considérées comme garanties.

 

Composition nutritive

 

Lithothamne

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g d’algue en poudre .

Energie

454,8  Kcal

Protéines

  g

Glucides

  g

Fibres alimentaires

  g

Lipides

  g

Magnésium

2,5  mg

Potassium

93,1  mg

Calcium

30,5  mg

Fer

144,3  mg

Iode

4,2  mg

Sodium

371,2  mg

Vitamine C

  mg

 

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