Venez échanger sur notre forum de discussions Algues Armorique ! |
| Actualités |
|---|
| Bretagne, 1 Juillet 09 Sorties découverte - Jeudi 23 Juillet 09 à Plouha - Samedi 22 Aout 09 à Plouha Inscription par mail : contact@algues-armorique.com Salons du mois Marché bio artisanal Plourhan (22) samedi 4 juillet 18h - 21h Marché bio artisanal Plourhan (22) samedi 18 juillet 18h à 21h Fête de l'algue Lanildut(29) dimanche 26 juillet (liste de notre présence salons et foires en partie inférieure de la page d'accueil). Commandez des algues sur la boutique : algues déshydratées (en sachet et vrac), algues fraîches, produits à base d'algues et conserves de poissons... l'actualité Algues Armorique par mail, adressez nous un message : contact@algues- armorique.com. |
Découvrez les quatre vidéos visibles sur ce site | |||
Algues Armorique : Vente d'algues et de produits à base d'algues | |||
|---|---|---|---|
| Et si vous vous laissiez charmer par les algues, par leurs valeurs gustatives, diététiques et nutritionnelles ? Le site d’Algues Armorique vous permettra de vous familiariser aux algues alimentaires et de cuisiner les algues. Considéré comme un aromate, un condiment ou un légume, l’algue - légère et savoureuse - mérite vraiment de figurer dans vos menus et de s’installer dans votre cuisine. Notre site vous propose des vidéos (rubriques "les algues" et "cuisine aux algues") merci a Antoine Fernandes chef du Moulin à vent à St Germain des vaux dans la manche et Nicolas Blouet spécialiste des algues au CEVA (centre d'étude et de valorisation des algues de Pleubian). « Oui, les Sushi maki sont à la mode », mais l’algue alimentaire saura vous surprendre dans une salade composée, une omelette ou comme accompagnement d’un poisson : amusez-vous ! Les algues rouges, brunes et vertes apporteront beaucoup de couleurs. Nori, Dulse, Wakamé, Kombu, Haricot de mer ne demandent qu’à entrer dans vos plats. L’Agar agar ce gélifiant naturel (extrait d’algue) avec de multiples qualités vous permettra de réussir d’amusantes recettes de cuisine. | Les algues alimentaires d’Algues Armorique sont excellentes pour la santé grâce à leurs apports importants en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments. La consommation quotidienne d’algues s’inscrit donc idéalement dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré. Les algues sont riches en iode, calcium et magnésium. On retrouve cette richesse dans la Spiruline et la Chlorella, des microalgues très vitalisantes. Algues Armorique vous propose ses algues déshydratées, ses pâtes aux algues, ses feuilles de Nori mais aussi son sel aux algues et ses tartares d’algues dans un esprit de développement durable. En effet vous avez la possibilité de commander en groupe parmi le large choix d’algues en vrac. Vous recevrez celles-ci dans des sachets en papier recyclé. Vous consommez ou souhaitez consommer des algues alimentaires? N'hésitez pas à échanger sur notre forum de discussions Algues Armorique. |
Algues Armorique : présence sur les salons |
|---|
- Marché bio artisanal à Plourhan (22 Côtes d'armor) samedi 04 juillet 09. Ferme de la ville josse de 17h à 21h. - Lanildut (29 Finistère) Fête de l'algue dimanche 26 juillet 09. - Marché bio artisanal à Plourhan (22 Côtes d'armor) samedi 18 juillet 09. Ferme de la ville josse de 17h à 21h. - Sortie découverte des algues à Plouha (22 Côtes d'armor) jeudi 23 juillet 09 à 15h. Durée 2h30 Découverte des algues + atelier cuisine. Nombre de personnes limité réservation par mail : contact@algues-armorique.com |
Accédez au site en cliquant sur les icônes ci-dessous |
 |  |  |  |  |  |